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Mostrando postagens de dezembro, 2020

As influências da Belle Époque na Cultura e Tecnologia

Alguns autores associam a Revolução Industrial (1760) uma aceleração do desenvolvimento tecnológico e de muitos outros. Por conta da necessidade de especialização de mão-de-obra para o setor industrial, no século XIX, iniciou-se a educação em massa por meio dos correios e ferrovias. (GONÇALVES, 2015) Desde o final séc.XIX, começou um período conhecido como "Pax Britannica" . Durante a Era Vitoriana (1837 - 1901), a Inglaterra não se envolveu em nenhum grande conflito que pusesse, de alguma forma, prejudicar sua politica e economia interna. Este período foi primordial para a retomada da aceleração do desenvolvimentismo em vários setores. Este período ficou conhecido como Belle Épque . A ascensão da burguesia, o fortalecimento do capitalismo e o desenvolvimento industrial, provocaram várias mudanças nas mentalidades e no comportamento. A arte e a cultura na Belle Époque A arte tornou-se um fator muito importante no período da Belle Époque . Surgiram movimentos novos tais como:

Panetone, um pão que surgiu errado

Com a chegada dos imigrantes italianos ao Brasil (*), a partir do séc. XIX, o panetone foi se tornando hábito entre os brasileiros por ocasião do Natal. Sua origem vem do norte da Itália, e são várias as explicações de como surgiu. CC BY-SA 3.0 , Hiperligação Há uma lenda, do séc. X, de Milão, Itália, que o panetone se originou em um erro de um assistente de padeiro, chamado "Toni". ... após ter trabalhado horas a fio na véspera de Natal, precisava  ainda assar mais uma fornada de pães e preparar uma torta para seu  chefe.  De tão exausto que estava, confundiu-se e colocou as uvas passas da torta na massa de pão.  Desesperado, tentou salvar a situação jogando frutas cristalizadas,  manteiga, ovos e os demais ingredientes do recheio que seriam usados  originalmente na torta. Toni assou a mistura e entregou para o patrão.  O que o assistente não esperava era que sua criação fizesse sucesso  durante a ceia de Natal de seu chefe, que, além de elogiá-lo, decidiu  homenageá-lo e